Le piment c’est notre identité, et nous allons le porter haut. C’est sur ces mots que Rebecca clôt son histoire. Partie d’une cuisine à Kinshasa avec juste le jus de baobab appris de sa mère, la fondatrice de RTK BIO a aujourd’hui sa marque de piment 100% congolaise qui est placée dans tous les supermarchés de la capitale. Interview.

Madame Rebecca, présentez-vous et RTK BIO à nos lecteurs.

Je suis Rebecca TSHIKALA, fondatrice de RTK BIO, une entreprise agro-alimentaire basée à Kinshasa spécialisée dans transformation du piment naturelle , j’ai choisi l’entrepreneuriat par passion. RTK BIO produit et commercialise des sauces piment et du piment en poudre 100% naturels, bio, sans conservateurs ni additifs. Notre mission : valoriser le piment congolais avec des standards de qualité modernes.

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D'où est venue l'idée de vous lancer dans l'entrepreneuriat et pourquoi avoir opté pour la vente du piment ?

Tout a commencé par le jus de baobab, un savoir-faire que j’ai hérité de ma mère. En cherchant à améliorer mes produits, j’ai découvert le potentiel du piment. Le piment est un ingrédient de base dans presque toutes les cuisines congolaises. Je me suis dit : pourquoi ne pas faciliter la vie des gens en leur donnant un piment prêt à l’emploi, bien dosé et 100% naturel ? Le jus de baobab a été la cheminée, et le piment est devenu ma destination.

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Les débuts étaient difficiles ? Racontez-nous les plus grandes difficultés que vous avez surmonté au début.

Oui, très difficiles. J’ai commencé RTK BIO dans ma cuisine, avec des moyens très limités. Le plus dur c’était de convaincre que le "fait maison" pouvait être professionnel, hygiénique et compétitif face aux importés. J’ai aussi galéré avec la conservation du piment au début, et pour avoir les fonds pour acheter le matériel de base. La persévérance et la qualité du produit ont fini par payer.

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RTK BIO aujourd'hui c'est juste madame Rebecca ou il y a une équipe bien structurée ? Vous avez légalisé votre entreprise ?

RTK BIO n’est plus seulement moi. Nous sommes aujourd’hui une équipe structurée avec du personnel en production, commercial et livraison. Et oui, l’entreprise est 100% légalisée : RTK BIO est une marque congolaise enregistrée et nos produits sont déjà présents dans tous les supermarchés de Kinshasa.

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Comment faites-vous pour vous approvisionnez en piment ? Vous comptez un jour vous lancer dans la culture du piment ?

Nous nous approvisionnons directement auprès des producteurs locaux de piment et dans le hinterland. C’est un choix : soutenir l’économie locale. Pour l’avenir, oui, l’objectif est de nous lancer dans notre propre culture du piment afin de mieux maîtriser la qualité et la quantité, et réduire notre dépendance.

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Le piment est facilement périssable, quelles sont les techniques de conservation que vous utilisez pour le garder longtemps en bon état ?

C’est notre gros challenge technique. Nous utilisons des techniques de transformation et de conservation sans produits chimiques : séchage contrôlé pour la poudre, stérilisation et conditionnement hermétique pour les sauces, et surtout une chaîne du froid respectée. Le résultat : des produits 100% naturels qui se conservent longtemps sans perdre leur goût.

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Vous avez des partenaires (restaurants, supermarchés...) qui vendent vos produits ?

Oui. Aujourd’hui RTK BIO est disponible dans tous les supermarchés de Kinshasa. Nous travaillons aussi avec des restaurants et des épiceries qui cherchent des produits locaux et naturels pour leurs clients.

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D'ici 5 ans, où voyez-vous RTK BIO ?

Dans 5 ans, je vois RTK BIO comme la marque de référence des sauces piment au Congo et en Afrique centrale. L’objectif est d’avoir notre propre usine aux standards internationaux, de lancer l’export, et de faire du "Made in Congo" une fierté sur les étagères partout.

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Comment les clients peuvent vous trouver et commander ?

C’est simple : nos produits sont dans tous les supermarchés de Kinshasa. Pour les commandes directes et les informations, les clients peuvent nous contacter via nos pages et numéros +243 839 075 721 RTK BIO. Nous assurons aussi la livraison.

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Un conseil à ceux qui veulent se lancer dans ce business ?

Mon conseil est simple : commence petit, mais commence bien. La qualité doit être non-négociable. Sois passionné par ce que tu vends, parce que les débuts seront durs.

Je terminerai en disant un grand merci à tous ceux qui soutiennent le local. RTK BIO c’est l’histoire d’une entreprise qui nourrit le Congo. Le piment c’est notre identité, et nous allons le porter haut.

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