Dans le quartier Tubuluku, à Kananga, une idée simple mais ambitieuse est en train de germer.  

L’idée de trois étudiants de 3ᵉ Licence en Sciences Économiques à l’Université Notre-Dame du Kasaï, l’UKA : redonner de la valeur à l’ananas du Kasaï.  

Ils s’appellent Kanku Kanku André, Mpuka Mubalayi Michel et Muamba Mputu Jean. Ensemble, ils portent ANAKAS. "Ananas du Kasaï".  

Une vision claire

Arrêter de voir les fruits pourrir après la récolte. Arrêter d’importer des jus pleins de conservateurs. Et commencer à transformer localement, pour consommer localement.  

Leur projet porte sur le lancement d'une unité de production et de distribution de jus d’ananas 100% naturel. Zéro colorant artificiel, zéro conservateur chimique. Pour conserver leur produit, ils ont fait le choix de l’innovation verte : utiliser le Cymbopogon citratus, plus connu sous le nom de citronnelle. Un procédé naturel, sain et accessible.  

Mais ANAKAS, c’est plus qu’une bouteille de jus. C’est une réponse concrète aux défis du Kasaï Central. C’est la promesse de réduire les pertes agricoles. C’est l’engagement d’améliorer les revenus des producteurs locaux. C’est la volonté de créer des emplois pour les jeunes et les femmes. C’est aussi l’ambition d’offrir aux Congolais un produit sain, riche en vitamine C, en bromélaïne et en antioxydants.  

Encadrés par le Narcisse Mayitu Katambayi et accompagnés par Mme Alphonsine Mutombo, les trois jeunes entrepreneurs ne veulent pas le faire seuls. Aujourd’hui, ils lancent un appel. Un appel aux partenaires techniques et financiers, à toutes les personnes de bonne volonté qui croient en la jeunesse et en l’agriculture congolaise.  

Ils sont profondément convaincu que le développement du Kasaï commence dans nos champs.  

« ANAKAS, Ananas du Kasaï : le goût naturel de notre terre, la force de notre développement ».

Un slogan. Une mission. Et surtout, la preuve qu’avec de la volonté, on peut transformer les richesses de chez nous en opportunités pour tous.

Marcel Kilombo